Hallo meine lieben!
Heute wollte ich euch mal zeigen, wie man Zimtschecken macht. Ich habe heute welche mit meiner Mama gemacht.
was ihr braucht:
- 75 g Butter
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100 ml warme Milch
- 300 g Mehl
- 1 Ei
- 1 Msp Salz
- 2 EL Zucker
- 1 Pck Trockenhefe
Das alles müsst ihr dann zu einem
geschmeidigen Teig verarbeiten und 20 bis 30 Minuten gehen lassen.
In der Zwischenzeit muss die Füllung vorbereitet werden. Dazu braucht ihr:
- 75 g Butter (weich)
- 4 EL Zucker
- 2 TL Zimt
- 4 TL Mehl
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| So soll die Masse dann aussehen. |
Wenn der Teig dann fertig geruht hat, müsste ihr ihn zu einem großen Rechtreck ausrollen. Darauf verteilt ihr dann die Füllung.
Dann rollt ihr den Teig von unten zu einer lange Rolle zusammen und schneidet immer ein Stückchen ab und drückt es ein wenig platt.
Die fertigen Zimtschnecken packt ihr dann auf ein Backblech mit Backpapier und lässt sie dann bei 200 Grad Ober und Unterhitze ca. 15-20 Minuten im Ofen.
Und schon habt ihr unglaublich leckere Zimtschnecken!
Ich liebe sie über alles und finde sie sind eigentlich ganz leicht zu backen. :)
Ich hoffe euch hat dieser Post gefallen!
Eure Jette ♥♥
